Reffen søger en # en baransvarlig til vores vinbar

Official occupation: Restaurantchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 35656340. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence).

Reffen søger en kompetent og passioneret Baransvarlig til vores vinbar, Drueta. Stillingen er fuldtid i sommersæsonen og deltid i vintersæsonen. Du skal have solid erfaring med vin – gerne fra vinbarer eller vinfokuserede steder. Erfaring fra almindelige bodega-barer er ikke nok.

Du skal være tættere på specialistniveau, dog ikke nødvendigvis sommelier. Som medarbejder på Reffen bliver du en del af et tæt sammentømret fællesskab, der deler små og store oplevelser på en unik arbejdsplads, hvor meget foregår under åben himmel.

Arbejdsopgaver

Daglig drift og gæsteservice Bestilling af vin og lagerstyring Holde baren præsentabel og organiseret Kendskab til vinene på menuen og gæstevejledning Deltagelse i SoMe-indhold - Drueta får sin egen konto Krav & kvalifikationer Være indforstået med nedenståendearbejdsperioder Sommersæson (13. marts – 30. september): fuldtid Vintersæson: deltid med varierende åbningstider Erfaring fra vinbarer eller vinrelaterede miljøer Stor interesse for vin og evne til at 1 …