Restaurantchef til Donna

Employment type: FULLTIME. Requisition: 3523961. Vil du stå i spidsen for en stor italiensk restaurant, hvor værtskab, mennesker og god drift går hånd i hånd? Brænder du for at skabe gode gæsteoplevelser og samtidig sikre, at hverdagen fungerer for både gæster og medarbejdere?

Er du en tydelig og nærværende leder, som trives bedst ude på gulvet sammen med dit team? Og har du den økonomiske forståelse, der skal til for at drive en stor restaurant sundt og effektivt? Så er det måske dig, vi leder efter til Restaurant Donna. Restaurant Donna er en stor italiensk restaurant på Hotel Bella Grande, hvor vi serverer klassiske italienske retter og drinks til både frokost og middag.

Restauranten rummer flere forskellige stemninger – fra den livlige restaurant og den afslappede cocktail lounge til den lyse atriumgård.

Vores ambition er at skabe følelsen af at være lidt længere sydpå – med godt værtskab, god energi og en restaurant, man har lyst til at blive hængende i. Som restaurantchef bliver du en central del af den daglige ledelse og får ansvar for, at Donna fungerer – både på gulvet, i køkkenet og bag kulissen.

Du skal være tæt på gæsterne og medarbejderne og være med til at sætte retningen for den service og kultur, vi ønsker på Donna. Du bliver en del af et stærkt ledelsesteam bestående af en overordnet restaurantchef, en assisterende restaurantchef, inspektører og dig1 …