Souschef eller kreativ kok søges til Holmen

Official occupation: Souschef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 45129101. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence).

Vi beder ikke om en lang ansøgning for at søge denne stilling. Vi glæder os bare til at høre fra dig. Drømmer du om en fast helårsstilling i et køkken, hvor trivsel er ligeså vigtig som kvaliteten af råvarerne? Så er jobbet som souschef eller kreativ kok på Holmen Café & Restaurant i Nykøbing Mors helt sikkert noget for dig.

Holmen leder efter en ny kollega, der har lyst til at være med til at drive og udvikle en idérig café og restaurant med den smukkeste placering lige ud til Limfjorden. Måske er du faglært. Måske er du selvlært med masser af erfaring fra a la carte. Det vigtigste er, at du kan dit håndværk, tager ansvar og har lyst til at være en del af et hold.

Der bliver lavet mad. Men der bliver også snakket. Grinet. Og diskuteret idéer.

Hvem er Holmen? Holmen Café & Restaurant ligger på havnen midt i Danmarks skaldyrshovedstad, hvor der er kort vej til lokale råvarer af høj kvalitet og endnu kortere vej mellem kollegerne. Køkkenet består i dag af køkkenchef, en kok, en elev samt flere timelønnede køkkenmedhjælpere. Og de har travlt året rundt.

Turisterne kommer selvfølgelig om sommeren, men en stor del af gæsterne er lokale1 …