Chef de Partie til Restaurant Olise

Restaurant Olise søger en fagligt stærk og ambitiøs kok der brænder for det gode håndværk. Vi leder efter dig, der vil være med til at bidrage til et travlt og professionelt a la carte-køkken, hvor kvalitet, struktur og samarbejde går hånd i hånd.

Om stillingen

Som kok indgår du i det daglige køkkenarbejde – alt fra prep til eksekvering, rengøring og kvalitetssikring. Du bliver en central del af teamet og får indflydelse på den daglige drift. Du skal kunne bevare overblikket, selv når tempoet er højt, og du skal trives i rollen som både faglig sparringspartner og som ansvarlig for oplæring af elever og nye medarbejdere på lige fod med alle andre i både køkkenet og på gulvet.

Vi tilbyder en attraktiv stilling i en koncern som tager arbejdsmiljø seriøst og som drives af en ægte passion for det gode måltid, den nærværende service og et stærkt fællesskab. Vi har styr på vores administration og tilbyder al den support du har brug for i din rolle. Vi har i dag 19 restauranter og 2 hoteller og mere end 800 medarbejdere.

Vi søger dig, der Har erfaring som kok fra en travl a la carte-restaurant i København Kan fremvise et dansk svendebrev som kok Har en stærk faglig stolthed og er en holdspiller som værdsætter gode arbejdsrelationer Trives i et miljø med tempo, ansvar og høje standarder Om Restaurant Olise Olise er en del af Cofoco-familien og ligger i hjertet af København1 …