Souschef til Oticons kantine i Smørum – høj faglighed, ledelsesansvar og fri hver weekend

Vil du kombinere ledelsesansvar og gastronomisk håndværk med en arbejdsuge, hvor du har fri hver weekend? Og trives du i et ambitiøst køkken, hvor du er tæt på både produktionen, kollegaerne og den daglige drift? Så er du måske vores nye souschef hos Oticon.

Et stort køkken med høj faglighed og godt sammenhold Hos Oticon bliver du en del af et åbent køkkenmiljø, hvor vi gør os umage med både maden, gæsteoplevelsen og samarbejdet. Hver dag serverer vi morgenmad for omkring 500 gæster, frokost for cirka 1.100 samt en del mødeforplejning. Køkkenet har eget bageri, og vi arbejder med en 14-dages rotation mellem varmt køkken, kolde retter og salat.

Vi er stolte af det gode ry, vi gennem mange år har opbygget blandt vores gæster – og af den kvalitet og madglæde, der ligger bag. Du får 22 kollegaer på tværs af køkken, bageri, mødeservice og opvask. Her er der både kærlighed til madhåndværket, arbejdsglæde og plads til godt humør i hverdagen. Vi hjælper hinanden, deler viden og løfter i fællesskab, når dagens mange måltider skal ud over disken.

En souschefrolle tæt på både mennesker og mad Du bliver én af to souschefer og en vigtig del af den daglige ledelse, hvor du fungerer som tæt sparringspartner for køkkenchefen. Sammen med den øvrige ledelse bidrager du til, at produktionen er godt planlagt, kvaliteten er høj, og dine kollegaer har gode rammer for at lykkes1 …