Kok eller cater til Københavns Professionshøjskole i Hillerød – god mad, højt humør og tæt samarbejde

Vil du lave velsmagende mad til studerende og medarbejdere – og være en del af et lille køkkenteam, hvor I hjælper hinanden og får tingene til at spille? Og trives du med en alsidig hverdag, hvor godt madhåndværk, service og fællesskab er en naturlig del af arbejdet? Så er du måske lige den kollega, vi leder efter. En kantine med masser af liv Hver dag serverer vi frokost for omkring 200 studerende og medarbejdere.

Her er økologi, moderne madlavning og sæsonens bedste råvarer i højsædet. På buffeten finder gæsterne et varieret udvalg af smørrebrød, sprøde salater samt både klassiske og moderne vegetariske favoritter. Samtidig arbejder vi målrettet med at minimere madspild. Vi tænker kreativt i hele råvaren og bruger overskud fra dagens produktion i nye retter, så mest muligt bliver spist og mindst muligt går til spilde.

Vi står også for forplejning til møder og forskellige arrangementer som receptioner og dimissioner. Det giver variation i hverdagen og mulighed for at bruge forskellige sider af dit gastronomiske håndværk. Du bliver en del af et lille team på tre kollegaer, hvor vi løfter i fællesskab. Vi gør os umage med både maden og servicen – og møder hinanden og vores gæster med godt humør og positiv energi.

Din hverdag i køkkenet Som kok eller cater er du med hele vejen fra forberedelse til den færdige servering1 …