Kostkonsulent

Mad med Hjertet – til dig, som er ernæringsnørd, der lever og ånder for tværfagligt samarbejde. Vi søger en kostkonsulent til Kolding Sygehus på 37 timer. Stillingen er en delvist administrativ stilling, hvor du udover at være kostkonsulent også indgår i vores aftenvagtrul hver 6. uge, i den almindelige produktion af mad herudover. Opstart efter aftale.

Et køkken på tværs - Vi elsker mad – og vi elsker at lave mad! Vores madkoncept er buffet – med alt det kolde anrettet i små appetitlige tapasskåle, som holder maden smuk hele vejen igennem logistikkæden og til borgerens tallerken. Vi tager gode, kendte retter, og giver dem et lille twist, som overrasker. Vi laver vores mad fra bunden, og holder meget af gode, naturlige råvarer og dygtigt håndværk.

- Ud over at lave mad til sundheds- og omsorgspladserne, laver vi mad til vores indlagte og ambulante patienter – til vores personalekantiner, og vi laver også smuk mad til møder, jubilæer osv., og din resterende tid bidrager du bredt til dette arbejde. - Der kan frit vælges mellem kl. 6, kl. 6.30 og kl. 7 som din faste mødetid på alle dagvagter, hvor langt de fleste af dine vagter vil ligge.

Lidt om jobbet - Du vil som kostkonsulent få et særligt ansvar i forhold til øvrige kolleger i aftenvagtteamet for madspild, udbud, service osv1 …