Hønsefødder, gulerødder - køkkenmedarbejder søges

Det Økologiske Fælleskøkken i Børnehusene Kokkedal søger en uddannet køkkenmedarbejder 30 -37 timer om ugen. Vil du være med til at skabe sunde, økologiske og velsmagende måltider til 420 børn hver dag? Vi er et engageret team på fem (inklusiv køkkenlederen), som mangler en faglært kollega til vores fælleskøkken.

Sammen varetager vi alle hverdagens opgaver – lige fra varm og kold madlavning, bagning og menuplanlægning til egenkontrol og opvask. Om jobbet og vores køkken Vi producerer og leverer dagligt tre måltider til i alt 420 børn fordelt på seks institutioner i Børnehusene Kokkedal. - Mad lavet fra bunden:

Vi laver maden fra bunden med udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens anbefalinger for institutions kost og med et stærkt fokus på grøntsager. - Økologiprocent på næsten 90 procent:

Vi har i dag Det Økologiske Spisemærke i sølv, men arbejder målrettet mod guldmærket. - Maden som pædagogisk redskab:

• Måltiderne er en aktiv del af det pædagogiske arbejde, og vi går op i, hvordan børnene tager imodmaden.
• Da vi selv kører ud med maden til institutionerne hver dag, får du også en tæt og god kontakt med husenes pædagogiske personale.

Vi søger dig, der:

• - Har en relevant faglært baggrund (fx ernæringsassistent eller kok).
• - Har erfaring gerne fra storkøkken eller madlavning til børn og med egenkontrol1 …