Dabba søger en dygtig kok eller cater til et ambitiøst frokostkøkken i vækst

Official occupation: Kok. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 42401382. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence).

About the position

• Dabba søger en dygtig kok eller cater til vores frokostkøkken.
• Er du glad for god mad, højt humør og et køkken, hvor man løfter i flok?
• Så er det måske dig, vi leder efter.

Hos Dabba søger vi lige nu en dygtig uddannet kok eller cater, som har lyst til at blive en del af vores team og være med til at lave god frokost til vores mange kunder hver eneste dag. Hos Dabba laver vi mad med ambitioner Vi laver udelukkende portionspakket mad, og vores kunder kan hver dag vælge mellem 9 forskellige retter – 4 varme og 5 kolde.

De varme retter produceres i 200 liters gryder, så erfaring fra større produktion er en fordel – men det vigtigste er, at du har lyst til at lave god mad og tager ansvar for det, du sender ud af køkkenet. Er du kok, skal du gerne have styr på det danske og nordiske køkken og samtidig have kendskab til smage og retter fra middelhavskøkkenet og Asien. Og ja – din sovs skal selvfølgelig smage, så englene synger.

Er du cater, forventer vi, at du har styr på det gode håndværk. Du skal kunne lave mayonnaise fra bunden, kende dine smørrebrød og have øje for, at de portionspakkede salater både smager godt og ser indbydende ud. I dag laver vi frokost til ca1 …