Part time pastry chef

Official occupation: Køkkenchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 45555569.

Primary career market

Professional Services & Consulting (broad employer-services fallback). English version below Deltid · Opstart efter aftale Martini House er en italiensk-amerikansk restaurant på Brigadevej på Amager med fokus på klassiske retter, varm gæstfrihed og masser af personlighed. Vi tager inspiration fra de klassiske italiensk-amerikanske restauranter og laver mad, der føles genkendelig, generøs og lidt nostalgisk.

Vi søger nu en deltids konditor / pastry chef, der kan tage ansvar for vores dessertprogram og være med til at udvikle det videre.

Dine opgaver

Udvikle og producere restaurantens desserter - Sikre høj kvalitet og ensartethed - Forberede mise en place til service - Arbejde tæt sammen med køkkenchefen om nye desserter og sæsonændringer - Stå for bestilling og lagerstyring inden for pastry - Holde struktur og overblik over dit eget område Vi forventer, at du - Har erfaring fra restaurant, bageri eller konditori - Har stærk faglighed og sans for detaljer - Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar - Er organiseret og god til at planlægge din 1 …