Region Sjælland søger Ernæringsassistent til produktionskøkkenet i Holbæk

Official occupation: Ernæringsassistent. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 29190658.

Primary career market

• Public Sector, Education & Impact (reviewed employer registry).
• Vi søger en ny kollega pr. 1. december 2026 til Region Sjællands produktionskøkken i Holbæk.
• Køkkenet i Holbæk laver mad til ca. 1000 patienter på Holbæk Sygehus, SUH Roskilde og Køge samt Psykiatrien.
• Derudover leverer vi mad til personalekantinerne.
• Du vil skulle varetage alle arbejdsfunktioner i produktionen.
• Vi lægger stor vægt på, at du er en dygtig og effektiv ”madhåndværker”.

Vi hører gerne fra dig, hvis du - Er uddannet ernæringsassistent eller har en anden køkkenfaglig uddannelse, gerne med erfaring fra storkøkkenproduktion - Har lyst til at arbejde med mad i store portioner efter professionelle opskrifter - Primært ønsker at arbejde i det varme- og kolde køkken samt øvrige kostformer - Har styr på produktionssystemer, og kan aktivt indgå i kvalitetsudvikling af disse - Bidrager til udvikling af produktionsflows - Har forståelse og lyst til at arbejde med IT i dit daglige arbejde - Er Teamplayer, og har lyst til at tage initiativ og til at bidrage med forslag til køkkenets drift - Er god til selvstændig planlægning, fremstilling og udportionering af alle tilbud1 …