Dyrlæge til Fødevarestyrelsens kødkontrol ved slag-tehuse primært på Lolland og Falster – deltid med ca. 12 timer pr. uge

Kødkontrollen i Fødevarestyrelsen søger en dyrlæge på deltid ca. 12 timer om ugen til kødkontrol ved Slagtehuset Krämer i Holeby på Lolland samt Liselund Gårdbutik på Falster. Stillingen ønskes besat den 20. oktober 2026 eller efter nærmere aftale. Arbejdstiden kan variere men forventes primært at ligge på mandage og onsdage. Der kan også forekomme weekendarbejde i mindre omfang efter aftale.

Det vil være muligt at kombinere stillingen med andre arbejdsmæssige aktiviteter. Du vil blive tilknyttet Kødkontrollen ved to slagtehuse:

• Slagtehuset Krämer ApS, Industriparken 4, 4960 Holeby og Liselund Gårdbutik, Østerbro 2, 4850 Stubbekøbing.
• Herudover kan der eventuelt forekomme afløsning på andre slagtehuse i begrænset omfang.

Om jobbet

Kontrollen ved slagtehusene er organiseret under Kødkontrollen i Århus. Kødkontrollen på de små slagterier (slagtehuse) udføres i dag af ca. 55 deltidsansatte dyrlæger, fordelt i forhold til slagtehusenes geografiske placering.

Som embedsdyrlæge skal du være med til at sikre, at kødkontrollen på slagtehusene udføres efter de til enhver tid gældende regler og retningslinjer, samt medvirke til en koordinering og ensartethed af kontrollen i overensstemmelse med Fødevarestyrelsens vejledninger og principper. Du fungerer som myndighed og forventes at kunne forvalte dine beføjelser korrekt over for virksomheden1 …