Erfaren Kok / Kitchen Lead – Rays Chicken på Gamma Bar (Nordvest)

Official occupation: Souschef, køkken. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 43115553. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence).

Dansk Version - English version below Erfaren Kok / Kitchen Lead – Rays Chicken på Gamma Bar (Nordvest) Lokation:

Gamma Bar, Nordvest, København Ansættelsesform:

Deltid / Fuldtid (Aftener og weekender) Løn:

165 – 185 kr./time (baseret på erfaring) Tiltrædelse:

• Hurtigst muligt Om Rays Chicken Hos Rays Chicken tager vi fried chicken seriøst.
• Vi laver ekstra sprød, kærnemælksmarineret fried chicken krydret med vores egen hemmelige krydderiblanding, som vi serverer for et livligt og fyldt Gamma Bar i København Nordvest.
• Vi lægger i øjeblikket fundamentet for spændende fremtidig vækst og søger en dedikeret kok, der har lyst til at være en central del af den rejse.

Rollen

Vi søger en erfaren og pålidelig køkkenprofil, der kan tage ansvar for den daglige køkkendrift, opretholde en høj madkvalitet og bevare overblikket under travle perioder. På de mere rolige vagter i starten af ugen har du fuld frihed og selvstændighed til at preppe og køre køkkenet alene. På de travle aftener styrer du servicen og leder køkkenets medhjælpere og opvaskere.

Vigtigste ansvarsområder: - Mise en place og service: Daglig klargøring, madlavning, fritering, anretning og sikring af en høj standard1 …