Ernæringsassistent, Cater eller kok søges til Nordjysk Mad

Har du lyst til at lave mad, der gør en reel forskel for patienter og borgere – og samtidig få et stærkt fagligt fællesskab, hvor du altid har nogen at sparre med? Hos Nordjysk Mad bliver du en del af et hold, der brænder for god, sund og velsmagende mad, som understøtter behandling, trivsel og hverdagsliv. Du får kolleger, der både kan nørde ernæring og grine over gryderne – og som står klar til at tage godt imod dig.

Om jobbet

Du bliver en del af Nordjysk Mad på Hjørringvej 180 i Brønderslev, hvor der arbejdes med at producere varmholdt mad til både patienterne i psykiatrien og beboerne på Brønderslev kommunes plejecentre og handicapinstitutioner. Du kommer til at indgå i et team, hvor alle hjælper hinanden og løfter opgaverne i fællesskab. - Tilberedning af ernæringsrigtig mad til patienter og borgere med forskellige behov.

- Medvirke til specialkost, diæter og konsistenstilpasset kost efter faglige retningslinjer. - Deltagelse i menuplanlægning og udvikling af nye retter med fokus på sundhed og smag. - Håndtering af råvarer, egenkontrol, hygiejne og fødevaresikkerhed. - Samarbejde tæt med kollegaer på tværs af faggrupper.

- Medvirke til løbende kvalitetssikring og udvikling af arbejdsgange i køkkenet1 …