Kok til Norrlyst I Tårnet

Employment type: FULLTIME. Requisition: 8461750. Er du passioneret omkring godt håndværk, gode råvarer og gastronomi i særklasse? Så er det måske dig, vi leder efter til vores køkkenteam i Norrlyst i Tårnet.

Norrlyst i Tårnet er en del af Norrlyst Koncernen og ligger med en helt unik placering i toppen af Christiansborg. Her skaber vi gastronomiske oplevelser med udgangspunkt i det nordiske køkken, sæsonens bedste råvarer og respekt for det gode håndværk. Vi søger en engageret og ambitiøs kok, som har lyst til at blive en del af et professionelt køkkenteam, hvor kvalitet, samarbejde og arbejdsglæde er i centrum.

OM JOBBET Som kok hos Norrlyst i Tårnet bliver du en vigtig del af den daglige drift og får mulighed for at arbejde med et køkken, hvor råvarerne er i fokus, og hvor vi hele tiden stræber efter at udvikle os. Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:

- Forberedelse og tilberedning af retter til vores menu - Mise en place og daglig klargøring - Ansvar for egne stationer under service - Sikre høj kvalitet og ensartethed i vores retter - Bidrage til udvikling af menu og nye retter - Modtage og håndtere råvarer med fokus på kvalitet og minimalt spild - Opre1 …