Kok til Spinderihallerne

Official occupation: Kok. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 29189900.

Primary career market

Public Sector, Education & Impact (employer and organisation context). Spinderihallerne er Vejle Kommunes store udviklingsmiljø, som hvert år har besøg af mere end 185.000 brugere. Vi rummer både møde- og konferenceaktiviteter for det offentlige, et stort iværksættermiljø, kulturmuseum, kunstudstillinger, et midlertidigt bibliotek, teknologiværksted og nu også et stort campusmiljø for Syddansk Universitet Vejle.

Caféen er husets hjerte og det naturlige samlingssted for husets mange lejere, gæster og ansatte. Vi leder efter en ny kok, som brænder for at arbejde med at udvikle det vegetariske køkken.

Om jobbet

Caféen har et stærkt fokus på bæredygtighed og arbejder løbende på at udvikle vores grønne profil. Vi prioriterer økologiske og sæsonbaserede råvarer og er overvejende et vegetarisk køkken, hvor grøntsager, bælgfrugter, korn og andre plantebaserede råvarer er omdrejningspunktet for vores madlavning.

Det er vores opgave at sørge for den daglige frokostbuffet for husets lejere og ansatte, mødeforplejning til hele huset samt forplejning til forskellige arrangementer. Vi lægger vægt på velsmagende, varieret og inspirerende vegetarisk mad, der både tager hensyn til kvalitet, sæson og miljø1 …