Ernæringsassistent til kantinen på Nordsjællands Hospital

Vil du være med til at lave sund og lækker kantinemad på Nordsjællands Hospital? Vi søger en ernæringsassistent, kok, smørrebrødsjomfru, delikatessemedarbejder eller anden faglært medarbejder til vores kantine og mødeforplejning. Hos os får du en hverdag med godt madhåndværk, friske råvarer og masser af variation.

Vi laver næsten alt fra bunden og producerer hver dag et stort udvalg af salater, sandwich, kolde anretninger og mødeforplejning til hospitalets medarbejdere og gæster. Hvem er vi? Vi er Afdeling for Mad og Ernæring på Nordsjællands Hospital. I vores køkken har vi ambitioner for den mad, vi serverer, og vi lægger vægt på smag, kvalitet og en indbydende præsentation.

Vi har vores eget bageri og slagterafdeling og arbejder målrettet med økologi, mindre madspild og reduktion af vores CO2-aftryk. Du bliver en del af et fagligt stærkt team, hvor vi hjælper hinanden, har højt tempo, når det kræves, og samtidig har plads til nye idéer.

Om jobbet

Din primære opgave bliver at producere mad til vores kantine og mødeforplejning. Du kommer blandt andet til at arbejde med:

- Tilberedning af salater, sandwich og kolde anretninger - Klargøring og anretning af mødeforplejning - Flot og indbydende præsentation af maden - Planlægning og produktion af dagens sortiment - Kvalitet, fødevaresikkerhed og hygiejne Vi vil også gerne have dine idéer i spil1 …