Funktionsleder for måltidsværtskab og satellitkøkkener

Enhed for Mad og Drikke på Rigshospitalet søger en funktionsleder, der har lyst og mod til at være med til at udvikle en ny tilgang til arbejdet med måltidsværtskab og service på Rigshospitalet Har du et stort hjerte for værtskab og service, og vil du gå det ekstra skridt, der nogle gange skal til for at yde den bedste hjælp og service helt ude hos patienten?

Rigshospitalet har en ambition om, at kvaliteten af maden og måltiderne skal højnes markant. Det er ikke en opgave, der løses i gryderne alene. Arbejdet med tilberedning, anretning, servering og service omkring patienten er mindst lige så vigtigt for patienternes mad- og måltidsoplevelse. Derfor søger vi nu en leder til at stå i spidsen for, at måltider og værtskab bliver løst med høj professionalisme og faglighed.

På Rigshospitalet vil vi gerne give et løfte til vores patienter om, at:

- De har indflydelse på hvad og hvornår de spiser - De bliver tilbudt ærlig og genkendelig mad, der smager dejligt - Personalet følger op på om de får nok at spise og drikke Som funktionsleder i denne nyoprettede stilling skal du være med til at sikre, at de løfter bliver indfriet samt definere værtsopgaven sammen med plejen og diætisterne.

En opgave, som vil variere meget afhængigt af, hvilken afdeling og patient, der er tale om. En opgave, der kun kommer til at udvikle sig i både indhold og omfang de kommende år1 …