Beboere på Højstruphave søger Ernæringsassistent, kok eller økonoma

Vores skønne ernæringsassistent på 1. sal har sagt ja til hendes drømmejob. Så kan du lide at lave mad fra bunden, hvor traditioner, højtider og din egen kreativitet går hånd i hånd med beboernes ønsker og behov? Så er det måske dig, vi leder efter på Højstruphave Plejecenter. Højstruphave er et lille og hyggeligt plejecenter med tre afdelinger, 12 beboere på hver afdeling.

Der er køkken på hver afdeling, og du får ansvaret for køkkenet på én af afdelingerne. En del af vores beboere lever med demens, og derfor har måltiderne en særlig betydning. Mad handler ikke kun om ernæring – det handler også om livskvalitet, genkendelighed, sanser, gode oplevelser og fællesskab. Vi lægger vægt på, at maden ser indbydende ud, dufter godt og smager af noget – også når appetitten er lille.

Du bliver en del af et køkkenteam på tværs af huset, hvor vi hjælper hinanden ved ferie, sygdom og andre behov. Sammen planlægger vi blandt andet månedsmenuer og mad til særlige arrangementer. Vi laver i et vist omfang også mad til brugerne i vores daghjem. Vi arbejder alle ud fra vores kerneopgave: ”Gennem værdige relationer og høj faglighed skaber vi sammen med borgere1 …