Diætplanlægger til Mad og Måltidskøkkenet på Det Nye OUH

Brænder du for ernæring og diæter i hospitalsregi? Vil du være en del af et dynamisk køkken, hvor mad er en aktiv del af patientbehandlingen? Så har vi den rette stilling til dig! Hvem er vi Mad og Måltidskøkkenet på Det Nye OUH laver mad til patienter, pårørende og personale i Odense og Svendborg.

Vi producerer maden fra bunden og arbejder ud fra tre grundprincipper:

• Mad fra bunden, bæredygtighed og økologi.
• Vi har en stærk faglig profil, hvor vi hele tiden udvikler vores kostkoncept og integrerer den nyeste ernæringsforskning i vores måltider.
• Du kan se mere om vores afdeling på facebook, instragram og/eller LinkedIn.

Om stillingen

Vi søger en diætplanlægger, der kan være med til at sikre, at vores diætmad lever op til de højeste standarder og er tilpasset patienternes behov. Du bliver en del af diætteamet og får en central rolle i planlægning og udvikling af diætmad i samarbejde med hospitalets diætister.

Dine opgaver

Planlægge og tilpasse diæter på detaljeniveau i samarbejde med diætister - Modtage og koordinere diætbestillinger samt vejlede og samarbejde med medarbejdere i den kolde og varme diæt - Udvikle og implementere produktionsp1 …