Delikatesseelev til MENYs Køkken i MENY Nakskov

Vil du være en del af et fagligt fællesskab med passion for mad og mennesker? Tag din nysgerrighed med i MENYs Køkken hos MENY Nakskov. Vi søger en dedikeret delikatesseelev, der har lyst til at lære håndværket, arbejde med gode råvarer og skabe MADoplevelser sammen med os. MENYs Køkken – ét hold, mange fagligheder MENY Nakskov er en stor, selvstændig butik med en stor ferskvareafdeling.

Her bliver du en del af et miljø, hvor vi er passionerede omkring mad og stolte af det, vi giver kunderne med hjem. MENYs Køkken er vores fælles univers for slagter, delikatesse, fisk og ost. Vi hjælper hinanden på tværs, deler viden og kombinerer klassisk håndværk med nye idéer. Som elev bliver du en del af fællesskabet fra starten, og der er plads til både spørgsmål, gode idéer og faglig udvikling.

Din hverdag som delikatesseelev Du bliver primært en del af delikatessen, hvor du lærer at tilberede, anrette og præsentere mad i både det kolde og det varme køkken. Du kommer blandt andet til at:

• - Tilberede tapas, salater, varme retter og specialiteter.
• - Lære om råvarer, smag og tilberedningsmetoder.
• - Anrette maden og skabe en indbydende disk.
• - Vejlede kunderne og give inspiration til gode måltider.
• - Arbejde med hygiejne og de daglige rutiner i køkkenet1 …