Kok/pizzabager søges til La Viva Køge – fuldtidsstilling

Official occupation: Kok. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 37186422.

Primary career market

Hospitality & Service (employer and organisation context). Kok/pizzabager søges til La Viva Køge – fuldtidsstilling La Viva Køge søger en dygtig og erfaren kok/pizzabager til en fast fuldtidsstilling i vores restaurant i Køge. Vi søger en medarbejder med erfaring fra restaurationsbranchen, som både kan arbejde med pizzaproduktion og indgå i tilberedningen af restaurantens øvrige retter.

Arbejdsopgaver

Dine primære arbejdsopgaver vil blandt andet være:

Forberedelse og klargøring af råvarer Tilberedning af varme og kolde retter fra restaurantens menukort Tilberedning af pasta-, kød- og andre restaurantretter Forberedelse og klargøring af pizzadej Klargøring og portionering af ingredienser og toppings Udformning og bagning af pizzaer Anretning og klargøring af retter til servering Sikring af ensartet kvalitet og præsentation af maden Kontrol og korrekt opbevaring af råvarer Oprydning og rengøring af arbejdsstationer og køkkenudstyr Overholdelse af gældende regler om fødevarehygiejne og egenkontrol Samarbejde med restaurantens øvrige køkken- og service1 …