Souschef til et dedikeret og passioneret team i et køkken med højt ambitionsniveau

Official occupation: Souschef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 43786199.

Primary career market

• Professional Services & Consulting (broad employer-services fallback).
• Søger du en spændende rolle som souschef i København K?
• Bliv en del af Zelestes passionerede team med fokus på kvalitet og sæsonens råvarer.

Om stillingen

Souschef søges til Restaurant Zeleste i København K. Er du en passioneret køkkenleder med flair for fisk, skaldyr og sæsonens råvarer? Drømmer du om at arbejde i en af Københavns hyggeligste restauranter, hvor kvalitet, stemning og gastronomisk håndværk går hånd i hånd? Så er du måske Hospitunity ApS' nye souschef på Zeleste.

Zeleste er en intim og atmosfærefuld restaurant midt i Indre By, tæt på Nyhavn og Kongens Nytorv. Hospitunity ApS har en fantastisk gårdhave, som både vinter og sommer fyldes med forventningsfulde gæster til både Østers & Cava eller hjemmelavet gløgg og æbleskiver.

Her møder historisk charme moderne gastronomi, og Hospitunity ApS' menu – med særligt fokus på fisk, skaldyr og årstidens grønt – er skabt med respekt for råvarerne, sæsonen og håndværket. Din rolle som souschef Som souschef bliver du en central del af køkkenledelsen og en tæt sparringspartner med køkkenchefen i den daglige drift og udvikling. Du vil Støtte køkkenchefen i den daglige ledelse af køkkenet og teamet1 …