Unit Manager Halifax Valby

Official occupation: Restaurantchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 29938008.

Primary career market

Transport, Logistics & Maritime (employer and organisation context). Kom og vær med! Vi søger lige nu en driftig og energifyldt Unit Manager til Halifax Burgers i Valby, som ligger på Skolegade 9 – en spytklat fra Valby Langgade. Restauranten har 6 meter til loftet og er i to etager, så der er plads til masser af gæster.

Vi har brug for dig, som har erfaring fra en lignende stilling i restaurationsbranchen og som elsker at lede og udvikle mennesker, og som gør det ved at gå forrest og være det gode eksempel. Forventninger til dig Som Unit Manager skal du sætte kursen for det samlede team og sikre at drift, motiverede medarbejdere og glade gæster går op i en højere enhed.

Herunder skal du have daglig sparring med restaurantens køkkenchef. Vi har en forventning om, at du tager ejerskab for din restaurant og at den lever op til Halifax’ høje krav og standarder, hvad angår både produkt, service og arbejdsmiljø. Øvrige krav Du skal kunne sætte et team og arbejde med målopsætning, opgaveprioritering, uddelegering og opfølgning.

Du skal være en god leder for dine mellemledere, både på gulvet og i køkkenet. Du skal lægge vagtplan og have øje for at budget, salg og timeforbrug hænger sammen, men vigtigst er det at du sender gæsterne glade ud ad døren1 …