Vi søger en køkkenchef med ledelseserfaring og drivkraft

Official occupation: Køkkenchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 39798956. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence).

• Vi søger en køkkenchef, som
• Er faglært kok og har flere års erfaring fra catering-, kantine- og/eller restaurationsbranchen.

• Er god til at navigere i en travl hverdag med forskellige gæster og mange, varierende opgaver. Du er struktureret og går forrest for at opretholde vores systemer og orden. • Ubesværet kan danne sig et skarpt helikopterperspektiv, for at strukturere, planlægge og uddelegere opgaver, med klar og tydelig kommunikation.

• Er motiverende, humoristisk, inspirerende og der med tydelighed bidrager til at skabe et godt arbejdsmiljø. • Fokuserer på kvalitet og resultat samt har erfaring med kalkulation af kuvertpriser og lønomkostninger. Det falder dig naturligt at forhandle og optimere indkøb. • Har erfaring med at sammensætte varierede, sæsonbetonede og ernæringsrigtige menuer, der rammer en bred målgruppe.

• Har indgående kendskab til Fødevarestyrelsens regler, egenkontrolprogrammer og fødevaresikkerhed. • Er imødekommende og har en positiv tilgang overfor gæster, kollegaer og samarbejdspartner. Vores gæster skal hver dag have en inspirerende og velsmagende oplevelse.

• Vi tilbyder
• Løn efter kvalifikationer og erfaring1 …