Laborant praktikant, Dairy Bioprotection, Hørsholm

Employment type: INTERN. Interested in a career that matters? Vil du være med til at udvikle fremtidens biobeskyttende kulturer til mejeriprodukter? Som laborant praktikant bliver du en del af et engageret og fagligt stærkt team bestående af 13 kolleger, herunder forskere og laboranter, som arbejder passioneret med udvikling og implementering af fødevarekulturer med biobeskyttende effekter til mejeriindustrien.

Vi arbejder i et åbent, uformelt og støttende miljø, hvor vidensdeling, samarbejde og faglig udvikling er en naturlig del af hverdagen. Rollen & dit bidrag Som laborant praktikant får du praktisk erfaring i et moderne forsknings- og udviklingsmiljø, hvor du arbejder tæt sammen med erfarne laboranter og forskere.

Du bliver en del af Dairy Bioprotection-teamet og får samtidig mulighed for at samarbejde med andre teams i vores nye laboratoriefaciliteter på tværs af Applied Dairy Research. Du vil bidrage til projekter, der understøtter udviklingen af nye produkter og løsninger til mejeriindustrien.

Dine primære ansvarsområder i denne rolle Udføre mikrobiologiske analyser af kontaminanter og patogener i modelsystemer og reelle mejeriprodukter. Analysere mejeriprodukter med fokus på sensoriske egenskaber, pH, tekstur, kemisk sammensætning og andre vigtige kvalitetsparametre1 …