Bliv køkkenchef hos Restaurant The Grill i Bowl'n'Fun Roskilde

Official occupation: Køkkenchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 45736032. Primary career market: Hospitality & Service (employer-sector evidence).

Vil du være med til at sætte retningen for gode madoplevelser? Vi søger lige nu en dygtig køkkenchef, der sammen med os vil skabe de bedste rammer for vores gæster. Om The Grill The Grill er en familierestaurant med en stor grillbuffet, hvor udvalget er meget varieret. Vi tilbyder op til 7 forskellige slags kød, 14 forskellige forretter og flere slags tilbehør, som er præget af årstiderne.

Der arbejdes ud fra et fastlagt kædekoncept. Buffeten henvender sig til centrenes forskellige gæster, herunder, børn, unge og voksne. Din rolle som køkkenchef Som køkkenchef hos os, har du en vigtig rolle i at sikre, at vores gæster får lækker mad og en god oplevelse i restauranten.

Du vil være en del af produktionen på lige fod med dine kollegaer og skal derfor have en høj teknisk kunnen og gå op i det visuelle og håndværksmæssige aspekt af madlavningen. Mere end bare mad Du skal have flair for det administrative, da jobbet som køkkenchef indeholder meget mere end bare madlavning. I tæt samarbejde med centerchefen og F&B Manager, vil du have ansvar for køkkenet og dets bemanding.

Dette indebærer vagtplanlægning, medarbejderudvikling, varebestilling og egenkontrol1 …