Slagter til Måltider og Ernæring - gør en forskel for patienternes ernæring

Vil du være med til at sikre den rette ernæring til den rigtige patient – på det rette tidspunkt? Måltider og Ernærings produktionskøkken i Hospitalsbyen søger en faglært slagter til en fast fuldtidsstilling. Som en del af vores fortilberedning bliver du en nøgleperson i produktionen af alt fra fars og kødstykker til postejer og pålæg, som leveres til patienter og kantiner i både Aalborg, Hobro og Farsø.

Vi står over for en spændende fremtid, hvor vi i 2027 skal implementere yderligere opgaver i fortilberedningen. Derfor søger vi en dygtig fagperson, der har lyst til at vokse med os og bidrage til et af Danmarks mest moderne produktionsmiljøer.

Om stillingen

Som slagter i vores team bidrager du til den daglige koordinering og produktion i et miljø, hvor kvalitet og høj faglighed er fundamentet. Du vil indgå i et tæt og tværfagligt samarbejde med vores forskningsenhed, Kulinarium, og vores udviklingsteam, hvor vi løbende optimerer måltider og ernæringsløsninger til gavn for patienterne.

Dine primære opgaver inkluderer: · Fortilberedning af kødprodukter (fars, udskæring, pålæg m.m.). · Sikring af effektive arbejdsgange og høj fødevaresikkerhed. · Koordinering af arbejdsopgaver i samarbejde med dine kolleger. Vi søger dig, der: · Er uddannet slagter1 …