Kok

Official occupation: Kokkeelev. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 29190623.

Primary career market

Public Sector, Education & Impact (reviewed employer registry). Region Hovedstaden søger Kok Gastronom elev med speciale i smørrebrød og catering/kokkeelev til Kantinen på Gentofte Hospital Vil du være en del af et stærkt fagligt fællesskab, hvor vi hver dag producerer velsmagende mad fra bunden med en grøn profil.

Hos os arbejder vi med friske, økologiske råvarer i sæson og har et stort fokus på grønne retter, bæredygtighed og reduktion af madspild. Vi tager afsæt i de officielle kostråd og udvikler måltider, hvor bælgfrugter, grøntsager og smag går hånd i hånd – fordi vi tror på “Grøn hverdag – du kan gøre en forskel”. Din hverdag hos os Som caterelev bliver du en vigtig del af den daglige produktion i kantinen.

Du kommer til at arbejde med:

- Produktion af varm mad til mange gæster - Smørrebrød, sandwich og brødproduktion - Grønne retter med fokus på smag, variation og bæredygtighed - Effektiv drift i et storkøkken med høj kvalitet og alt fra bunden Du vil få en alsidig uddannelse inden for både det kolde og varme køkken, hvor vi vægter faglig udvikling og gode råvarer højt1 …