Kok søges til Nagomi i Skive

Official occupation: Kok. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 45054845. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence).

Nagomi i Skive søger en dygtig og engageret kok til en fast fuldtidsstilling på 37 timer om ugen. Vi er en sushi-restaurant med fokus på friske råvarer, kvalitet og gode smagsoplevelser. Vi søger en kok, der kan indgå som en fast del af vores køkkenteam og bidrage til den daglige tilberedning og produktion af vores retter. Dine arbejdsopgaver vil bl.a. være:

- Tilberedning og anretning af sushi og andre asiatisk inspirerede retter - Forberedelse og klargøring af fisk, grøntsager, ris og øvrige råvarer - Fremstilling af forskellige typer sushi, herunder maki og nigiri - Tilberedning af varme og kolde retter - Klargøring af bestillinger til restaurant og takeaway - Sikring af kvalitet og ensartethed i retterne - Oprydning og rengøring samt overholdelse af gældende hygiejne- og fødevaresikkerhedsregler - Øvrige køkkenopgaver i forbindelse med den daglige drift Vi forventer, at du:

- Har tidligere erfaring som kok eller med professionelt køkkenarbejde - Gerne har erfaring med sushi eller asiatisk/japansk mad1 …