Restaurantchef til Hotel Strandparken i Holbæk

Official occupation: Restaurantchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 43981706. Primary career market: Hospitality & Service (employer-sector evidence).

Drømmer du om at definere vores fremtidige serviceniveau? Vi søger nu en restaurantchef, som har passion og drive til at udvikle vores front of house service. Foruden vores a la carte restaurant, vil du få ansvaret for vores morgenmads-, konference- samt selskabsafdeling. Naturligvis i tæt samarbejde med dit team.

Det er vigtigt for os at, du er en dygtig og struktureret leder, som formår at skabe en god arbejdsdag for både dig selv og dine kollegaer.

Vi tilbyder

• - En selvstændig stilling, med ansvar for dit team af tjenere og –elever.
• - En humørfyldt og mangeartet arbejdsplads med en god tone og et stærkt tværfagligt samarbejde.
• - Løn efter kvalifikationer.
• - Stillingen er en fuldtidsstilling.

Dine arbejdsopgaver

- Ansvar for den daglige drift af vores front of house F&B, herunder morgenmad, frokost, konferencer, selskaber samt vores nye a la carte restaurant. - Vagtplan for tjenerteamet. - Sikring af økonomiske og oplevelsesmæssige nøgletal. - Oplæring og udvikling af dit team - både fagligt og servicemæssigt.

- Selskabssamtaler i samarbejde med vores koordinator. Vi forventer, at du:

- Er faglært tjener, eller har tilsvarende faglig viden1 …