Nimb Brasserie søger en fagligt stærk kok til et ambitiøst køkken

Som kok på Nimb Brasserie i Tivoli får du både brug for østerskniven, trøffelhøvlen og gasbrænderen. Vi arbejder med det bedste køkkengrej og de lækreste råvarer – derfor skal du have styr på dine teknikker uanset om vagtelægget skal koges, det krogmodnede oksekød skal være perfekt medium eller kantarellerne skal syltes. Vores menukort følger sæsonerne, så du arbejder hele tiden med nye råvarer.

Vi har søger dig som er udlært eller erfaren kok, som har dokumenteret erfaring fra køkkener med høj kvalitet. Du er i stand til at strukturere dine opgaver, også når der kommer mange nye elementer, og du ønsker at indgå i et engageret team med engagement.

Vi forestiller os, at du - er udlært eller erfaren gastronom og har håndværket på plads - er nysgerrig og har lyst til at arbejde med mange typer råvarer - er engageret i dit arbejde og ønsker at vokse fagligt - er motiveret og nyder at arbejde i et højt tempo - kan se muligheder for at støtte dine kollegaer, når de har brug for det.

Vi tilbyder til gengæld - fuldtidsstilling med årsnormskontrakt - god løn efter kvalifikationer igennem Restaurantoverenskomsten med pension og sundhedsordning - et unikt job hos et af Danmarks mest anerkendte brands - varierede arbejdstider i tidsrummet kl1 …