Walters søger en daglig leder

Official occupation: Restaurantchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 43526553. Primary career market: Hospitality & Service (occupation evidence).

WALTERS SØGER EN DAGLIG LEDER Er du typen, der naturligt tager styringen, når baren er fuld, musikken spiller, og der skal være styr på både gæster, personale og drift? Så er det måske dig, vi leder efter. Vi søger en daglig leder til Walters – vores lille bar på hjørnet af Jomfru Ane Gade. Walters er ikke stedet med lange kommandoveje og tunge systemer.

Det er en bar med højt tempo, masser af gæstekontakt og en hverdag, hvor den daglige leder skal kunne tage ansvar og få tingene til at spille – både før, under og efter en travl aften. - DIT ANSVAR Som daglig leder får du ansvaret for den daglige drift af Walters og bliver den person, der sikrer, at baren fungerer – både praktisk, økonomisk og menneskeligt. Dine opgaver vil bl.a. være:

- Ledelse og motivation af bartenderteamet - Vagtplanlægning og bemanding - Oplæring af nye medarbejdere - Ansvar for den daglige drift og afvikling - Varebestilling, lager og vareforbrug - Fokus på omsætning, lønprocent og øvrige nøgletal - Sikring af højt serv1 …