Restaurantchef til Royal Oak Resort i Jels

Country: Denmark. Er du en synlig leder, der brænder for godt værtskab, stærkt samarbejde og gode gæsteoplevelser? Og trives du bedst, når du både kan sætte retning og selv være en del af driften? Så er det måske dig, vi søger som restaurantchef til Royal Oak.

Hos Royal Oak kommer vores gæster blandt andet til frokost og middag, efter en runde golf eller for at holde selskab. Restauranten serverer klassiske retter med et moderne twist og fokus på sæsonen og gode råvarer. Din rolle Som restaurantchef får du ansvar for den daglige restaurantdrift.

Du bliver den synlige og nærværende leder, der går forrest og skaber rammerne for, at medarbejderne kan lykkes og gæsterne mærker det gode værtskab. Du skal både kunne være tæt på den enkelte service og løfte blikket og se, hvor vi kan udvikle vores arbejdsgange, samarbejde og gæsteoplevelse. Det er et greb, der også fremhæves tydeligt i sammenlignelige restaurantchefstillinger. Dine vigtigste opgaver bliver at:

- lede og koordinere den daglige restaurantdrift - motivere, oplære og udvikle medarbejderne - sikre godt værtskab og høj kvalitet i servicen - planlægge og afvikle selskaber og arrangementer - udvikle arbejdsgange og samarbejdet med køkkenet Hvem er du? Din uddannelsesbaggrund er ikke afgørende1 …