Hovmester til DFDS fragtskibe

Vil du være en vigtig del af den kritiske infrastruktur, der ad vandvejen betjener kunder og samfund i og uden for Europa? Er du på udkig efter et udfordrende job til søs, hvor du vil spille en vigtig rolle på et højt specialiseret team? Så søg jobbet som [Titel].

Om stillingen

Som hovmester til søs bliver du en central del af besætningen og har ansvaret for at tilberede daglige måltider til både mandskab og eventuelle passagerer. Du arbejder tæt sammen med skibets øvrige besætning og sikrer, at kabyssen fungerer effektivt.

Dine opgaver

Planlægning og tilberedning af alle måltider Indkøb og opbevaring af proviant Overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder Tilpasning af menuer efter besætningens behov og ønsker Vedligeholdelse og rengøring af køkkenfaciliteter Arbejdsleder for 1 til 2 stewardesser/stewarder Salg af slopvarer Regnskab hver måned Om dig Vi forventer, at du:

Er uddannet kok og har erfaring fra restaurationsbranchen og skibsfart Trives i et lille team og kan arbejde selvstændigt Har godt humør og fleksibel indstilling Er frisk på at lave sund og nærende mad til skibets besætning Har gyldigt sønæringsbevis Har gundhedsbevis for søfarende (eller1 …