Manufacturing & Operations
Souschef
Summary
Souschefen får ansvar for den daglige drift og ledelse af køkkenteamet, herunder koordinering af produktion og vagtplaner, kvalitet, økonomi og leverandørsamarbejder. Rollen bidrager også til menuudvikling og gastronomiske initiativer.
Read by AI
Opportunity summary
Employment type: Full time. Requisition: R0038457. Country: Denmark.
Job Description
Souschef til Ferrings kantine med udsigt til Øresund Er du en erfaren souschef, der trives med ansvar, ledelse og daglig koordinering og vil kombinere det med din passion for kvalitets gastronomi ? Hos Ferring International PharmaScience Center søger vi en stærk Souschef, som bliver Køkkenchefens højre hånd og får en central rolle i den daglige drift af vores moderne virksomhedskantine.
Du bliver en del af et engageret køkkenteam på seks medarbejdere og får ansvar for at sikre struktur, sammenhæng og høj kvalitet i hverdagen. Samtidig bliver du en del af Ferring, en international virksomhed, hvor kantinen er en integreret del af arbejdspladsen og bidrager til den samlede medarbejderoplevelse. Vi har høje gastronomiske ambitioner og arbejder langt ud over den traditionelle kantineløsning.
Besøg gerne vores Instagram-profil for at få en fornemmelse af niveauet og kulturen i køkkenet: @ferringkitchen Dine ansvarsområder:
Som Souschef får du et betydeligt drifts- og ledelsesansvar, herunder:
- Daglig ledelse og koordinering af køkkenets aktiviteter - Udarbejdelse og optimering af v1 …
This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.