Morgenkokke -Både deltid og fuldtid

Official occupation: Kok. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 32278647.

Primary career market

Hospitality & Service (employer and organisation context). Som morgenkok på Dragsholm Slot bliver du den, der sikrer, at gæsterne vågner op til en morgenmad, hvor alt fra duften af friskbagte brød til hjemmelavede specialiteter sætter stemningen for resten af opholdet. Gæsterne hos os kommer både for gastronomien og slotsstemningen og du kommer til at spille en central rolle i deres samlede oplevelse.

Dine opgaver

Forberedelse, tilberedning og anretning af morgenmadsbuffet på højt niveau Sikre at buffeten altid er indbydende, velsmagende og velassorteret Udvikling af kreative og sæsonbetonede morgenmadsretter Varebestilling, lagerstyring og opretholdelse af køkkenets høje hygiejnestandarder Samarbejde tæt med både køkken- og serviceteamet for at sikre en fænomenal start på gæsternes dag Dine kvalifikationer Du har erfaring fra køkkenet og brænder for madlavning Du er innovativ og har et godt øje for smuk og indbydende anretning Du trives i en tidlig arbejdsrytme og elsker at være en vigtig del af dine gæsters start på dagen Du er selvstændig, men værdsætter også teamarbejde Du har en positiv indstilling og bevarer overblikket i travle situationer1 …