Kok/Gastronom til Holmstrupgård – 37 timer/ugen

Hours: Fuldtid, Dag. Country: Denmark. Vil du være med til at forme fremtidens madprofil på Holmstrupgård, og vil du være med til at udvikle et køkken, hvor kvalitet, bæredygtighed og gode madoplevelser går hånd i hånd?

På Holmstrupgård søger vi en fagligt stærk og engageret kok, gastronom eller erfaren madhåndværker, der brænder for madlavning fra bunden og ønsker at sætte sit præg på udviklingen af vores køkken og forplejningstilbud. Vi søger en kollega, som er tryg ved at drive et køkken i det daglige, tænke kreativt i menuplanlægningen og omsætte gode idéer til velsmagende måltider.

Du motiveres af at skabe madoplevelser med høj kvalitet og har blik for, hvordan bæredygtighed, ansvarligt ressourceforbrug og reduceret madspild kan integreres naturligt i hverdagen. Hos os får du mulighed for at arbejde med stor grad af selvstændighed og indflydelse.

Vi ønsker at udvikle vores madprofil, og vi søger derfor en medarbejder, der har lyst til at bidrage med faglig nysgerrighed, nye idéer og et stærkt gastronomisk håndværk.

Om stillingen

Som kok eller gastronom får du en central rolle i den daglige drift af køkkenet. Du bliver ansvarlig for planlægning, produktion og servering af måltider til 30-50 medarbejdere samt forplejning til møder, kurser og øvrige arrangementer på adressen1 …