Hospitality & Facilities
Shift Manager
Opportunity summary
Official occupation: Restaurantchef. Employment conditions: Almindelige vilkår. Employer CVR: 41010592. Primary career market: Technology & Digital (employer-sector evidence).
Om stillingen
- Kan du tage gæsterne i hånden fra start til slut, mens du leder gulvet med autoritet og attitude?
- Hos KöD leverer vi en ekstraordinær restaurantoplevelse – hver evig eneste gang.
- Vores uniformer er i mat læder, og vores service har kant.
- Som Shift Manager på KöD Vesterbro bliver du Restaurant Managers forlængede arm på gulvet og den daglige leder i service.
Dine primære opgaver
- Koordinering og justering af vagtplanen på dagen i forhold til bookingniveauet i EasyTable.
- Lægge en klar plan for aftenen: fordeling af ressourcer, stationer og fokusområder på gulvet.
- Aktiv konflikthåndtering på gulvet i forhold til både gæster og medarbejdere.
- Oplæring, motivation og løbende udvikling af vores Waiters og Runners.
- Ansvar for kasseoptælling, afstemning samt sikker åbning og lukning af restauranten.
Hvem er du?:
- Du har solid erfaring fra gulvet og besidder et naturligt ledelsestalent, der smitter af på teamet.
- Du trives i tæt samarbejde med den øvrige ledelse for at optimere driften og nå fastsatte KPI'er.
- Du er struktureret, ansvarsfuld og formår at bevare gejsten og den gode energi under pres.
Hvad tilbyder vi?:
En udfordrende lederrolle i en professionel restaurantkoncern i rivende udvikling1 …
This is a shortened extract from the public vacancy. Follow the original posting for the complete and authoritative description.